10数年前に惜しまれつつ閉店した
舞鶴の名店「みつる食堂」。
リピーターが多数うまれた人気のシュウマイのレシピを譲り受け、10,000個以上試作。
ようやく再現できた思い出の味です。
豚⾁や⽟ねぎ・⽣姜などの素材の味を、その⽇の気温や⾷材の水分量など日々の変化にあわせて調整し作り上げます。
舞鶴市民熱愛の変わらぬ味を、ぜひご家庭でご賞味ください。